Det här är nog mitt favoritrecept när det kommer till muffins, i alla fall chokladmuffins. Väldigt enkla att slänga ihop men ändå väldigt goda! Vill man så tar man med banan i receptet men jag tycker det blir godast utan. Det funkar ju såklart med annan choklad också men jag tycker att det blir bäst med just choklad på rulle!
2 ägg
2 dl socker
1/2 tsk bakpulver
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 nypa salt
100 g smör
1 st mjölkchokladrulle
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i ägg och sockersmeten.
Smält smöret, låt svalna och rör ner i smeten.
Skeda upp i formar (vanlig storlek).
Tryck 2 bananskivor (om man vill) och 2 chokladbitar i varje form.
Grädda i 200°C ca 15 min.
Receptet kommer från Marabou.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar