Pasta med chililövbiff

Ett gott och enkelt recept! Jag brukar inte ha med spiskummin så därför står det inom parentes, däremot brukar jag tillsätta lite tabasco i efterhand för att få lite starkare smak.

280 g pasta t ex spiraler

400 g lövbiff

2 gula lökar

2 msk olja

1 tsk salt

1 krm chilipeppar

(1 tsk spiskummin)

1 dl chilisås

2 dl mini fraiche

1 dl vatten

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Skär lövbiffen i tunna strimlor. Skala och skiva löken.

Bryn köttet och löken i omgångar i 2 msk olja.

Krydda med 1 tsk salt, 1 krm chilipeppar och gärna 1 tsk spiskummin.

Blanda mini-fraichen med chilisås och 1 dl vatten. Häll blandningen i pannan och låt puttra några minuter.

Låt pastan rinna av. Servera pastan med lövbiffssåsen och sockerärter.

Receptet kommer från ICA.se

Het biff med bambuskott

På grund av lite strul med Internet i går så kommer receptet först i dag. Det här är i alla fall en oerhört enkel rätt att laga, god är den också. Till och med sambon som aldrig tycks bli nöjd med hettan i mat tyckte att den här rätten var stark och god. Vi lade dock en rejäl tesked med sambal oelek!

400 g strimlad lövbiff

1 burk bambuskott

1 hackad vitlöksklyfta

2 msk pang gang sambal oelek med tomat eller 1 tsk sambal oelek

1 buljongtärning (kött- eller grönsaksbuljong)

4 dl vatten

2 tsk salt

1 tsk peppar

Stek köttet, lägg i grönsakerna och fräs dem tillsammans.

Tillsätt en finhackad vitlöksklyfta och sambal oeleken.

Häll på 4 dl vatten och buljong. Koka ihop i 10 minuter.

Serveras med långkornigt ris, bakad potatis eller pasta, bröd, sallad och frukt

Receptet kommer från ICA.se